BY38 Dry Gin – Traveler Edition

BY38 DRY GIN – Traveler Edition 0,5 Liter

Das Etikett dieser TIME TRAVELER EDITION verrät: „Maca – Aphrodisiac of the Inca“. Man sollte wohl vorsichtig mit dem Gin umgehen, denn wenn die Mythen stimmen, und das Maca tatsächlich zur Zeiten der Inka nur verheirateten Paaren verabreicht wurde, benötigt man nicht viel Phantasie um zu ahnen wozu Maca wohl in der Lage sein könnte.
Also Vorsicht mit Lust auf diesen Gin!

BY38 hat sich mit der Time Traveler Edition zum Ziel gesetzt, die Kulturen vorzustellen, die u.a. die Zutaten dieses GINs anbauen und ernten. In einigen glücklichen Fällen sind es noch existierende Kulturen; in anderen Fällen ggf. leider vertriebene oder ausgestorbene Kulturen, die mit dieser Edition ein Stück weit aus der Vergessenheit gezogen werden.
“BY38” kann also durchaus zur Ikone werden. Daher auch das ikonische Logo mit dem Inka-ähnlichen Symbol der „Pachamama“. 

Geschmack: kunstvoll eingesetzte Wurzeln, die an Karamell mit Vanille erinnern, gepaart mit fruchtigen südamerikanischen Beeren. Dazu trifft Zitronengras auf klassische Gin Zutaten. Dezent -und mit nicht scharfem- pfeffrigen Nachklang.

Geruchs Noten: Wacholder und Zitrus Duft klassisch und kombiniert mit einer außergewöhnlichen Note, die an Karamell, Vanille und Zitronengras erinnert

Produktion: In der Mitte der Wälder des Schwarzwaldes in Süddeutschland mit viel Handarbeit hergestellt. Um das Maca-Pulver im Gin zu schonen, wurde mehrfach sanft gefiltert um die Naturkraft des Maca zu erhalten.
Diese den Q’ero Indianer gewidmete Rezeptur des Maca-Cut #23/1, wurde 2022 durch das Distillers Team von BY38 mit den Friends von V-Sinne, Strizzis und Bartender in Bayern, Norddeutschland, London und Südamerika zur endgültigen Rezeptur entwickelt.

Botanicals: Geheime Zutatenliste – laut Etikett: Neben einer klassischen Wacholder Note finden sich Peruanische Maca-Scheiben, Zitronengras, verschiedene Pfeffer, Koriander und internationale Früchte und Gewürze.

 

Wie man den BY38 am besten trinkt?

BY38 Bavarese Negroni

Zutaten:
4 cl BY38 Dry Gin ( Maca-Cut #23/1)
3 cl Lillet Blanc
2 cl Luxardo Bitter Bianco
Getrocknete Orange
Minzblatt

Inhalt: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 44,0% vol.
Destination: PERU
Herkunft: Deutschland

 

Botanicals: internationale Früchte & Gewürze, Koriander, Peruanische Maca-Scheiben, Pfeffer, Wacholder, Zitronengras Herkunft: Deutschland Sorte: Dry Gin Geschmack: beerig, fruchtig, Karamell mit Vanille Inhalt: 0,5 Alkoholgehalt %: 44